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五脏的主要功能为化生和贮藏人体精气，所以，养好五脏对于养生意义重大。五脏怎么养其实很简单，记住一套五脏养生“组合拳”，一种食物配合一个穴位，吃吃喝喝、揉揉按按，轻轻松松养五脏。 受访专家： 南京市中西医结合医院治未病中心副主任中医师 夏公旭 南京中西医结合学会秘书长、副主任医师 王 旭 养肾套餐：黑豆+涌泉 黑豆入肾经，《本草纲目》记载，黑豆能“治肾病，利水下气”。黑豆怎么吃最养肾？明代药学著作《本草汇言》指出：“煮汁饮，能润肾燥，故止盗汗。”所以，最简单的黑豆食疗方就是黑豆豆浆。做法：干黑豆浸泡一夜，与清水的比例为1:20，打浆后充分煮沸即成，食用前加适量白糖调味。要提醒的是，慢性肾病、高血压肾病、糖尿病肾病合并肾功能不全、血肌酐、尿素氮升高者，不宜过多食用黑豆及其他豆制品，以免加重肾脏负担。 补肾的穴位有很多，不得不提的就是涌泉穴。涌，外涌而出也；泉，泉水也。顾名思义，这个穴位对于滋肾阴、补肾水意义重大，尤其适合肾虚型腰痛者。涌泉穴位于脚掌中线的前1/3处，将拇指放在该穴上，用较强的力搓揉20～30次，两脚都要按摩，晨起和睡前按摩，养肾效果较好。 养脾套餐：大枣+足三里 《素问》记载，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药也。”《神农本草经》认为红枣“安中养脾，助十二经。通九窍，和百药。”这里推荐一个健脾补血的食疗方——花生衣红枣汁。做法：花生米100克，温水泡半小时，取其红衣，与干红枣50克同煮半小时，加适量红糖调味，一日内分三次服用。适用于产（病）后血虚、营养性贫血、血小板减少性紫癜，癌症放疗、化疗后血象异常等症。大枣虽然是进补佳品，但过量食用亦有害。由外感风热引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，不宜食用大枣。 足三里穴属胃经合穴，是一个能防治多种疾病、强身健体的重要穴位。气虚体质的人免疫力低，容易疲劳和生病。时常按摩足三里穴，可以健脾补气。足三里穴位于腿部，外膝眼向下四横指（将食指、中指、无名指和小指并拢，以中指中节横纹处为准）处。 养肺套餐：白果+太渊 《本草纲目》中说白果“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。”《本草便读》记载白果能“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎”，尤其适合虚寒咳嗽者。这里介绍一款白果养肺的食疗方——白果鸡丁。原料：去皮和芯的白果10枚，鸡脯肉200 克，青椒50 克，葱白15 克，鸡蛋清1个，干淀粉15 克，水淀粉50 克，鲜汤50克，精盐、料酒、香油适量。制法：将鸡脯肉切成1.5厘米的方丁，用精盐、料酒拌匀入味5分钟，再加入鸡蛋清、干淀粉抓匀上浆；青椒、葱白洗净切小丁； 银杏入沸水中焯熟，鸡丁用四成热的油快速滑炒捞出；葱丁炸香，放入青椒、鸡丁、白果和鲜汤，翻炒均匀，水淀粉勾芡，淋入香油即成。此菜适用于年老体弱湿重之久咳、痰多、气喘，及妇女脾肾亏虚、浊湿下注所引起的白带量多、质稀等症。 需要注意的是，白果不宜生吃，熟吃也不可过量，以防中毒。 太渊穴是肺经的源头，肺气从这里源源不断地运送到全身各处。因此，刺激太渊穴可以达到补气养肺、止咳平喘的效果。太渊穴位于腕横纹上，桡动脉搏动处。用左手拇指尖端按压右手太渊穴，垂直向下按压，按而揉之，然后缓慢屈伸右手腕，让刺激充分达到肌肉组织的深层，产生酸、麻、胀、痛、热和走窜等感觉，持续20～30秒后，渐渐放松，再轻揉局部，如此反复操作。左右交替进行，每穴按压5～10分钟，每日1～2次。 养心套餐：龙眼+神门 桂圆也叫龙眼，入心经。《日用本草》记载其“益智宁心”，清代药学著作《得配本草》认为龙眼“葆心血”。这里为大家介绍一款用龙眼制作的宁心安神汤：龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，用水熬煮直至莲子和芡实熟烂。可调理记忆力衰退、失眠、神经衰弱等症，还可用于改善夏季脾胃功能减退导致的食欲不佳。桂圆多食易气滞，阴虚火旺者以及舌苔厚腻、气壅胀满、腹泻者应忌食。另外，桂圆性热助火，故儿童应少食。 神门穴位于腕横纹小指侧端的凹陷处。具有安定心神、泻心火的功效。日常可随时掐、揉刺激神门穴，以有轻微酸胀感为宜。晚间睡前按摩神门穴，助眠效果更好。就寝时以右手大拇指按左手神门穴5～10次，再用同样的方法按摩右手，有利入睡。 养肝套餐：枸杞+太冲 枸杞子滋肝益肾、填精坚骨，清后期医家凌奂所著《本草害利》一书把枸杞子奉为“补肝第一猛将”。现代研究显示，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。这里为大家推荐一款枸杞白菊茶。取枸杞子、白菊花各3克，泡水代茶饮，可辅助治疗肝血虚引起的见风流泪、白内障等眼病。要注意的是，枸杞偏于温热，感冒发烧、有炎症、腹泻的人最好不要吃。 太冲穴是肝经的原穴，中医认为高血压与肝阳上亢、肝火旺有关，因此按摩太冲穴可有效降压。此外，感冒初期按摩太冲穴，还可减轻感冒引起的双目流泪或干涩等不适。用手指沿着足部拇趾、次趾间的夹缝向上移压，足部动脉搏动处就是太冲穴，每次持续按压4～5分钟。...
今日，正式进入小寒节气。小寒是我国传统的二十四节气中的第二十三个节气，这就标志着开始进入一年中最寒冷的日子。那么在小雪节气我们应该如何养生呢？接下来就随小编一起来了解一下。 小寒养生宝典 1、饮食：补气养血 小寒节气后养肾阳仍要合理进补，及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病。小寒进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补常选择羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等；水果有杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、山楂等；其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。 2、起居：内外保暖 小寒时节，关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都处于高发期，在起居上一定要注意保暖。天气寒冷。此时容易保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，还应注意室内通风，外出注意保暖，防止呼吸道疾病、心脑血管疾病的发生。 3、防病：严防血管病和风湿病 人在吸入冷空气后会引起毛细血管收缩，周围血管阻力随之增大，血压逐渐升高，进而特别容易诱发心脑血管疾病。对于往年，人们只要重视寒邪就行，而今年冬季特别寒冷，面对天气的显著变化，人们不仅要重视寒邪，还应该重视湿邪。 4、驱寒：中药泡脚 中医认为，“血遇寒则凝”，所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉，即所谓寒从脚下起。所以最好的办法就是用中药泡脚，可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中，煮成水，每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴，可以收到较好的驱寒效果，还可以促进睡眠。 5、运动：提高耐寒能力 小寒节气正处于“二九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。 尤其对于未成年人，适当的户外体育锻炼对提高其耐寒力和免疫力都非常有帮助。小寒锻炼，无论小孩、中老年人还是身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。可每周参加2～3次的健身运动，如游泳、打网球、打保龄球等。日常生活中要经常散步、慢跑、做操等。 小寒时节养生食谱 1、当归生姜羊肉汤 材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。 做法：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。 功效：温中补血、祛寒强身，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。 2、首乌煲鸡蛋 材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。 做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。 功效：健脾益肾，益气养血，适用于肠燥便秘、须发早白、腰膝酸软等人群。 3、胡桃仁饼 材料：胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许。 做法：将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。 功效：补肾御寒、润肠通便，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。 4、远志枣仁粥 材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。 做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。 功效：补益肝肾，养血安神。...